Fiyatlar, maliyetler, stok, siparişler ve cari hesaplar hakkında sorun.
RCT-007 · Pasta · 2 sürüm
Her değişiklik yeni bir sürüm olarak kaydedilir; üretim emirleri kullandıkları sürüme bağlıdır.
Her kalemin en son alış faturasındaki TL / std birim fiyatı.
| Malzeme | Tür | Miktar / parti | Birim fiyat | Tutar | Pay |
|---|---|---|---|---|---|
| Labne Peyniri HM-005 | Hammadde | 10 kg | ₺266,11 | ₺2.661,10 | %45,5 |
| Tereyağı (%82) HM-001 | Hammadde | 1,80 kg | ₺452,39 | ₺814,30 | %13,9 |
| Kedi Dili Bisküvi HM-015 | Hammadde | 3 kg | ₺222,17 | ₺666,52 | %11,4 |
| Şeffaf Dilim Kutusu AM-003 | Ambalaj | 120 adet | ₺4,500 | ₺540,00 | %9,2 |
| Krema (%35) HM-003 | Hammadde | 4 lt | ₺131,88 | ₺527,52 | %9,0 |
| Yumurta (L) HM-014 | Hammadde | 50 adet | ₺4,977 | ₺248,86 | %4,3 |
| Oluklu Sevk Kolisi 40×30 AM-004 | Ambalaj | 10 adet | ₺19,54 | ₺195,39 | %3,3 |
| Toz Şeker HM-007 | Hammadde | 3,50 kg | ₺38,33 | ₺134,15 | %2,3 |
| Termal Etiket 80×50 AM-005 | Ambalaj | 120 adet | ₺0,391 | ₺46,94 | %0,8 |
| Mısır Nişastası HM-008 | Hammadde | 0,40 kg | ₺45,36 | ₺18,14 | %0,3 |
| Parti toplamı | ₺5.852,94 | %100 | |||
| Birim maliyet = ₺5.853 ÷ (120 × (1 − %4,0)) | ₺50,81 | / adet | |||
| Son alış | ₺50,81 | marj %51,6 |
| Stok maliyeti (ağırlıklı ort.) | ₺50,32 | marj %52,1 |
| En iyi teklif | ₺50,48 | marj %51,9 |
| Önceki alış | ₺50,33 | marj %52,1 |
4 kalemde değişiklik · Labne 10,5 → 10 kg; tereyağı 2 → 1,8 kg; yumurta 55 → 50
| Malzeme | v1 | v2 | Fark | Durum |
|---|---|---|---|---|
| Parti miktarı | 120 adet | 120 adet | — | |
| Beklenen fire | %5,0 | %4,0 | -1,0 puan | |
| Labne Peyniri | 10,50 kg | 10 kg | -0,50 | Değişti |
| Krema (%35) | 4 lt | 4 lt | — | Aynı |
| Yumurta (L) | 55 adet | 50 adet | -5 | Değişti |
| Toz Şeker | 3,80 kg | 3,50 kg | -0,30 | Değişti |
| Kedi Dili Bisküvi | 3 kg | 3 kg | — | Aynı |
| Tereyağı (%82) | 2 kg | 1,80 kg | -0,20 | Değişti |
| Mısır Nişastası | 0,40 kg | 0,40 kg | — | Aynı |
| Şeffaf Dilim Kutusu | 120 adet | 120 adet | — | Aynı |
| Termal Etiket 80×50 | 120 adet | 120 adet | — | Aynı |
| Oluklu Sevk Kolisi 40×30 | 10 adet | 10 adet | — | Aynı |
Mamul satış birimleri ve reçete kalemlerinin paket karşılıkları
| Mamul birimi | Std karşılığı | Maliyet | Satış |
|---|---|---|---|
| 1 adet | 1 adet | ₺50,81 | ₺105,00 |
| 12'li koli | 12 adet | ₺609,68 | ₺1.260,00 |
| Labne Peyniri | 10 kg | 1,00 × 10 kg kova |
| Krema (%35) | 4 lt | 0,33 × 12×1 lt koli |
| Yumurta (L) | 50 adet | 0,14 × 360'lık koli · 1,67 × 30'luk viyol |
| Toz Şeker | 3,50 kg | 0,07 × 50 kg çuval |
| Kedi Dili Bisküvi | 3 kg | 0,60 × 5 kg koli |
| Tereyağı (%82) | 1,80 kg | 0,18 × 10 kg koli · 1,80 × 1 kg paket |
| Mısır Nişastası | 0,40 kg(400 g) | 0,02 × 25 kg çuval |
| Şeffaf Dilim Kutusu | 120 adet | 0,24 × 500'lük koli |
| Termal Etiket 80×50 | 120 adet | 0,12 × 1.000'lik rulo |
| Oluklu Sevk Kolisi 40×30 | 10 adet | 0,04 × 250'lik palet |
Her üretim emri tamamlandığında birim maliyeti o günün fiyatlarıyla kaydedilir.
| Emir no | Başlangıç | Sürüm | Planlanan | Gerçekleşen | Durum | Dondurulmuş birim maliyet | Bugünkü maliyet | Fark |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| UE-2026-0423 | 20.10.2026 | v2 | 600,0 adet | — | Planlandı | Tamamlanınca dondurulur | ₺50,81 | — |
| UE-2026-0412 | 12.10.2026 | v2 | 360,0 adet | 324,0 adet | Tamamlandı | ₺54,60 | ₺50,81 | ▼ %6,9 |
| UE-2026-0408 | 02.10.2026 | v2 | 360,0 adet | 345,0 adet | Tamamlandı | ₺49,20 | ₺50,81 | ▲ %3,3 |