Fiyatlar, maliyetler, stok, siparişler ve cari hesaplar hakkında sorun.
Yumurta · Standart birim: adet · Paketler: 360'lık koli = 360 adet, 30'luk viyol = 30 adet
Aylık ortalama, tedarikçi kırılımlı. Dövizli alımlar işlem kuru ile TL'ye çevrilmiştir.
| Tedarikçi | Son fiyat | 90 gün ort. | Fark |
|---|---|---|---|
Köy Yumurta 24 alış · 181.800 adet · son 13.10.2026 | ₺4,977 | ₺4,875 | son alış |
Son alış fiyatı değişiminin (önceki → son) aktif reçete sürümlerinde tahmini birim maliyete etkisi. Eşik: %2,5
| Mamul | Kullanım / parti | Maliyet payı | Önce | Sonra | Artış | Brüt marj |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Trileçev2 | 250 adet | %15,3 | ₺16,75 | ₺16,81 | ▲ %0,36 | %73,0 → %72,9 |
| Profiterolv1 | 180 adet | %8,9 | ₺21,86 | ₺21,91 | ▲ %0,21 | %62,3 → %62,2 |
| Tiramisu (Dilim)v1 | 60 adet | %4,4 | ₺59,39 | ₺59,45 | ▲ %0,10 | %37,5 → %37,4 |
| Frambuazlı Cheesecake (Dilim)v2 | 50 adet | %4,3 | ₺50,76 | ₺50,81 | ▲ %0,10 | %51,7 → %51,6 |
| Cevizli Baklavav2 | 22 adet | %1,1 | ₺262,69 | ₺262,75 | • %0,03 | %73,2 → %73,2 |
| Fıstıklı Baklavav3 | 22 adet | %0,6 | ₺495,52 | ₺495,59 | • %0,01 | %65,8 → %65,8 |
Bu malzemenin fiyatı değişirse mamul maliyetleri ne olur?
Fiyatın kaynağı: tedarikçi, tarih, belge ve miktar. Para birimi, kur, iskonto ve standart birime çevrilmiş net fiyat.
| Tarih | Tedarikçi | Fatura / Sipariş | Alınan | Döviz / Kur | Brüt / paket | İskonto | Net / paket | TL / adet | Öncekine göre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13.10.2026 | Köy Yumurta | AF2026000325 SAS-260163 | 24 × 360'lık koli 8.640 adet | TRY | ₺1.791,83 | — | ₺1.791,83 | ₺4,977 | ▲ %2,4 |
| 01.10.2026 | Köy Yumurta | AF2026000299 SAS-260150 | 20 × 360'lık koli 7.200 adet | TRY | ₺1.749,78 | — | ₺1.749,78 | ₺4,861 | ▼ %2,8 |
| 19.09.2026 | Köy Yumurta | AF2026000289 SAS-260145 | 14 × 360'lık koli 5.040 adet | TRY | ₺1.800,81 | — | ₺1.800,81 | ₺5,002 | ▲ %3,0 |
| 03.09.2026 | Köy Yumurta | AF2026000274 SAS-260137 | 19 × 360'lık koli 6.840 adet | TRY | ₺1.748,56 | — | ₺1.748,56 | ₺4,857 | ▲ %1,2 |
| 23.08.2026 | Köy Yumurta | AF2026000269 SAS-260135 | 19 × 360'lık koli 6.840 adet | TRY | ₺1.727,66 | — | ₺1.727,66 | ₺4,799 | ▼ %1,2 |
| 10.08.2026 | Köy Yumurta | AF2026000255 SAS-260128 | 23 × 360'lık koli 8.280 adet | TRY | ₺1.749,30 | — | ₺1.749,30 | ₺4,859 | ▲ %1,9 |
| 25.07.2026 | Köy Yumurta | AF2026000241 SAS-260121 | 26 × 360'lık koli 9.360 adet | TRY | ₺1.717,10 | — | ₺1.717,10 | ₺4,770 | ▼ %0,2 |
| 06.07.2026 | Köy Yumurta | AF2026000221 SAS-260111 | 21 × 360'lık koli 7.560 adet | TRY | ₺1.720,96 | — | ₺1.720,96 | ₺4,780 | ▲ %0,7 |
| 22.06.2026 | Köy Yumurta | AF2026000214 SAS-260107 | 22 × 360'lık koli 7.920 adet | TRY | ₺1.709,25 | — | ₺1.709,25 | ₺4,748 | ▲ %1,3 |
| 11.06.2026 | Köy Yumurta | AF2026000200 SAS-260100 | 19 × 360'lık koli 6.840 adet | TRY | ₺1.687,22 | — | ₺1.687,22 | ₺4,687 | ▼ %0,5 |
| 15.05.2026 | Köy Yumurta | AF2026000178 SAS-260089 | 24 × 360'lık koli 8.640 adet | TRY | ₺1.695,64 | — | ₺1.695,64 | ₺4,710 | ▼ %0,8 |
| 05.05.2026 | Köy Yumurta | AF2026000166 SAS-260083 | 23 × 360'lık koli 8.280 adet | TRY | ₺1.709,95 | — | ₺1.709,95 | ₺4,750 | ▼ %0,3 |
| 25.04.2026 | Köy Yumurta | AF2026000163 SAS-260082 | 21 × 360'lık koli 7.560 adet | TRY | ₺1.714,36 | — | ₺1.714,36 | ₺4,762 | ▲ %2,8 |
| 07.04.2026 | Köy Yumurta | AF2026000142 SAS-260071 | 25 × 360'lık koli 9.000 adet | TRY | ₺1.667,21 | — | ₺1.667,21 | ₺4,631 | ▼ %1,1 |
| 25.03.2026 | Köy Yumurta | AF2026000130 SAS-260065 | 20 × 360'lık koli 7.200 adet | TRY | ₺1.686,25 | — | ₺1.686,25 | ₺4,684 | ▲ %0,3 |