Fiyatlar, maliyetler, stok, siparişler ve cari hesaplar hakkında sorun.
RCT-008 · Sütlü · 1 sürüm
Her değişiklik yeni bir sürüm olarak kaydedilir; üretim emirleri kullandıkları sürüme bağlıdır.
Her kalemin en son alış faturasındaki TL / std birim fiyatı.
| Malzeme | Tür | Miktar / parti | Birim fiyat | Tutar | Pay |
|---|---|---|---|---|---|
| Bitter Kuvertür (%54) HM-013 | Hammadde | 6 kg | ₺431,78 | ₺2.590,65 | %25,7 |
| Tereyağı (%82) HM-001 | Hammadde | 4 kg | ₺452,39 | ₺1.809,56 | %17,9 |
| PP Kase 150 ml + Kapak AM-001 | Ambalaj | 480 adet | ₺3,526 | ₺1.692,48 | %16,8 |
| Krema (%35) HM-003 | Hammadde | 8 lt | ₺131,88 | ₺1.055,05 | %10,5 |
| Yumurta (L) HM-014 | Hammadde | 180 adet | ₺4,977 | ₺895,91 | %8,9 |
| Çiğ Süt HM-002 | Hammadde | 30 lt | ₺21,85 | ₺655,37 | %6,5 |
| Oluklu Sevk Kolisi 40×30 AM-004 | Ambalaj | 20 adet | ₺19,54 | ₺390,77 | %3,9 |
| Kakao Tozu (%22-24) HM-012 | Hammadde | 0,80 kg | ₺473,62 | ₺378,90 | %3,8 |
| Toz Şeker HM-007 | Hammadde | 6 kg | ₺38,33 | ₺229,97 | %2,3 |
| Termal Etiket 80×50 AM-005 | Ambalaj | 480 adet | ₺0,391 | ₺187,78 | %1,9 |
| Baklavalık Un (Tip 550) HM-006 | Hammadde | 6 kg | ₺23,23 | ₺139,38 | %1,4 |
| Mısır Nişastası HM-008 | Hammadde | 1,50 kg | ₺45,36 | ₺68,04 | %0,7 |
| Parti toplamı | ₺10.093,87 | %100 | |||
| Birim maliyet = ₺10.094 ÷ (480 × (1 − %4,0)) | ₺21,91 | / adet | |||
| Son alış | ₺21,91 | marj %62,2 |
| Stok maliyeti (ağırlıklı ort.) | ₺21,30 | marj %63,3 |
| En iyi teklif | ₺21,70 | marj %62,6 |
| Önceki alış | ₺21,15 | marj %63,5 |
v1 ilk sürüm — karşılaştırılacak önceki sürüm yok.
Mamul satış birimleri ve reçete kalemlerinin paket karşılıkları
| Mamul birimi | Std karşılığı | Maliyet | Satış |
|---|---|---|---|
| 1 adet | 1 adet | ₺21,91 | ₺58,00 |
| 24'lü koli | 24 adet | ₺525,72 | ₺1.392,00 |
| Baklavalık Un (Tip 550) | 6 kg | 0,12 × 50 kg çuval · 0,24 × 25 kg çuval |
| Tereyağı (%82) | 4 kg | 0,40 × 10 kg koli · 4,00 × 1 kg paket |
| Yumurta (L) | 180 adet | 0,50 × 360'lık koli · 6,00 × 30'luk viyol |
| Çiğ Süt | 30 lt | 0,03 × 1.000 lt tank · 1,50 × 20 lt bidon |
| Krema (%35) | 8 lt | 0,67 × 12×1 lt koli |
| Toz Şeker | 6 kg | 0,12 × 50 kg çuval |
| Mısır Nişastası | 1,50 kg | 0,06 × 25 kg çuval |
| Bitter Kuvertür (%54) | 6 kg | 0,60 × 4×2,5 kg koli |
| Kakao Tozu (%22-24) | 0,80 kg(800 g) | 0,03 × 25 kg torba |
| PP Kase 150 ml + Kapak | 480 adet | 0,48 × 1.000'lik koli |
| Termal Etiket 80×50 | 480 adet | 0,48 × 1.000'lik rulo |
| Oluklu Sevk Kolisi 40×30 | 20 adet | 0,08 × 250'lik palet |
Her üretim emri tamamlandığında birim maliyeti o günün fiyatlarıyla kaydedilir.
| Emir no | Başlangıç | Sürüm | Planlanan | Gerçekleşen | Durum | Dondurulmuş birim maliyet | Bugünkü maliyet | Fark |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| UE-2026-0425 | 21.10.2026 | v1 | 960,0 adet | — | Planlandı | Tamamlanınca dondurulur | ₺21,91 | — |
| UE-2026-0420 | 16.10.2026 | v1 | 960,0 adet | — | Üretimde | Tamamlanınca dondurulur | ₺21,91 | — |
| UE-2026-0411 | 11.10.2026 | v1 | 480,0 adet | 462,0 adet | Tamamlandı | ₺21,20 | ₺21,91 | ▲ %3,3 |