Fiyatlar, maliyetler, stok, siparişler ve cari hesaplar hakkında sorun.
Süt Ürünleri · Standart birim: litre · Paketler: 1.000 lt tank = 1.000 lt, 20 lt bidon = 20 lt
Aylık ortalama, tedarikçi kırılımlı. Dövizli alımlar işlem kuru ile TL'ye çevrilmiştir.
| Tedarikçi | Son fiyat | 90 gün ort. | Fark |
|---|---|---|---|
Trakya MandıraEn uygun 11 alış · 45.000 lt · son 27.09.2026 | ₺21,84 | ₺21,41 | son alış |
Anadolu Süt 37 alış · 147.000 lt · son 10.10.2026 | ₺21,85 | ₺21,55 | son alış |
Son alış fiyatı değişiminin (önceki → son) aktif reçete sürümlerinde tahmini birim maliyete etkisi. Eşik: %2,5
| Mamul | Kullanım / parti | Maliyet payı | Önce | Sonra | Artış | Brüt marj |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fırın Sütlaçv2 | 80 lt | %32,4 | ₺9,18 | ₺9,18 | • %0,05 | %80,9 → %80,9 |
| Kazandibiv1 | 75 lt | %25,5 | ₺11,03 | ₺11,04 | • %0,04 | %78,8 → %78,8 |
| Trileçev2 | 40 lt | %10,8 | ₺16,81 | ₺16,81 | • %0,02 | %72,9 → %72,9 |
| Profiterolv1 | 30 lt | %6,5 | ₺21,90 | ₺21,91 | • %0,01 | %62,2 → %62,2 |
Bu malzemenin fiyatı değişirse mamul maliyetleri ne olur?
Fiyatın kaynağı: tedarikçi, tarih, belge ve miktar. Para birimi, kur, iskonto ve standart birime çevrilmiş net fiyat.
| Tarih | Tedarikçi | Fatura / Sipariş | Alınan | Döviz / Kur | Brüt / paket | İskonto | Net / paket | TL / litre | Öncekine göre |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.10.2026 | Anadolu Süt | AF2026000314 SAS-260157 | 3 × 1.000 lt tank 3.000 lt | TRY | ₺21.845,73 | — | ₺21.845,73 | ₺21,85 | ▲ %0,2 |
| 08.10.2026 | Anadolu Süt | AF2026000312 SAS-260156 | 4 × 1.000 lt tank 4.000 lt | TRY | ₺21.812,56 | — | ₺21.812,56 | ₺21,81 | ▼ %0,3 |
| 04.10.2026 | Anadolu Süt | AF2026000304 SAS-260152 | 3 × 1.000 lt tank 3.000 lt | TRY | ₺21.882,00 | — | ₺21.882,00 | ₺21,88 | ▲ %1,9 |
| 01.10.2026 | Anadolu Süt | AF2026000298 SAS-260149 | 5 × 1.000 lt tank 5.000 lt | TRY | ₺21.471,14 | — | ₺21.471,14 | ₺21,47 | ▼ %1,7 |
| 27.09.2026 | Trakya Mandıra | AF2026000297 SAS-260149 | 3 × 1.000 lt tank 3.000 lt | TRY | ₺21.844,72 | — | ₺21.844,72 | ₺21,84 | ▲ %2,7 |
| 19.09.2026 | Anadolu Süt | AF2026000287 SAS-260144 | 5 × 1.000 lt tank 5.000 lt | TRY | ₺21.277,78 | — | ₺21.277,78 | ₺21,28 | ▲ %0,2 |
| 11.09.2026 | Anadolu Süt | AF2026000281 SAS-260141 | 5 × 1.000 lt tank 5.000 lt | TRY | ₺21.229,05 | — | ₺21.229,05 | ₺21,23 | ▼ %1,6 |
| 06.09.2026 | Trakya Mandıra | AF2026000278 SAS-260139 | 4 × 1.000 lt tank 4.000 lt | TRY | ₺21.578,41 | — | ₺21.578,41 | ₺21,58 | ▲ %0,5 |
| 22.08.2026 | Anadolu Süt | AF2026000268 SAS-260134 | 3 × 1.000 lt tank 3.000 lt | TRY | ₺21.477,62 | — | ₺21.477,62 | ₺21,48 | ▼ %0,3 |
| 17.08.2026 | Anadolu Süt | AF2026000263 SAS-260132 | 3 × 1.000 lt tank 3.000 lt | TRY | ₺21.551,88 | — | ₺21.551,88 | ₺21,55 | ▲ %3,6 |
| 10.08.2026 | Trakya Mandıra | AF2026000254 SAS-260127 | 4 × 1.000 lt tank 4.000 lt | TRY | ₺20.797,58 | — | ₺20.797,58 | ₺20,80 | ▼ %4,2 |
| 04.08.2026 | Anadolu Süt | AF2026000246 SAS-260123 | 4 × 1.000 lt tank 4.000 lt | TRY | ₺21.701,65 | — | ₺21.701,65 | ₺21,70 | ▲ %1,9 |
| 25.07.2026 | Anadolu Süt | AF2026000240 SAS-260120 | 3 × 1.000 lt tank 3.000 lt | TRY | ₺21.297,84 | — | ₺21.297,84 | ₺21,30 | ▲ %0,6 |
| 17.07.2026 | Anadolu Süt | AF2026000230 SAS-260115 | 5 × 1.000 lt tank 5.000 lt | TRY | ₺21.177,53 | — | ₺21.177,53 | ₺21,18 | ▲ %0,4 |
| 08.07.2026 | Anadolu Süt | AF2026000223 SAS-260112 | 3 × 1.000 lt tank 3.000 lt | TRY | ₺21.097,43 | — | ₺21.097,43 | ₺21,10 | ▼ %1,4 |