UE-2026-0425 Planlandı

Profiterol · Sütlü Tatlı Hattı · Sorumlu: Zeynep Er

Demo:Durum değişiklikleri yalnızca bu sayfadaki yerel durumu günceller; sayfa yenilenince sıfırlanır.

Planlanan

960 adet

Beklenen net çıktı 922 (fire %4,0)

Gerçekleşen

—

Üretim tamamlanmadı

Verim

—

Fire

—

Beklenen %4,0

Emir bilgileri

Tahmini (bugünkü son alış fiyatlarıyla)

₺21,91 / adet

Emir tamamlandığında bu değer dondurulur ve sonraki fiyat değişikliklerinden etkilenmez.

Tüm kalemler kullanılabilir stoktan karşılanabiliyor.

Malzeme	Gerekli	Kullanılabilir stok	Eksik
Baklavalık Un (Tip 550)	12,00 kg	3.150,0 kg	Yeterli
Tereyağı (%82)	8,00 kg	560,0 kg	Yeterli
Yumurta (L)	360,00 adet	3.060,0 adet	Yeterli
Çiğ Süt	60,00 lt	3.200,0 lt	Yeterli
Krema (%35)	16,00 lt	210,0 lt	Yeterli
Toz Şeker	12,00 kg	3.600,0 kg	Yeterli
Mısır Nişastası	3,00 kg	450,0 kg	Yeterli
Bitter Kuvertür (%54)	12,00 kg	132,0 kg	Yeterli
Kakao Tozu (%22-24)	1,60 kg	140,0 kg	Yeterli
PP Kase 150 ml + Kapak	960,00 adet	7.800,0 adet	Yeterli
Termal Etiket 80×50	960,00 adet	48.000,0 adet	Yeterli
Oluklu Sevk Kolisi 40×30	40,00 adet	1.800,0 adet	Yeterli

Planlanan vs gerçekleşen tüketim ve kullanılan lotlar (izlenebilirlik)

Malzeme	Planlanan	Gerçekleşen	Sapma	Tüketilen lot
Baklavalık Un (Tip 550)	12,00 kg	—	—	FEFO ile atanacak
Tereyağı (%82)	8,00 kg	—	—	FEFO ile atanacak
Yumurta (L)	360,00 adet	—	—	FEFO ile atanacak
Çiğ Süt	60,00 lt	—	—	FEFO ile atanacak
Krema (%35)	16,00 lt	—	—	FEFO ile atanacak
Toz Şeker	12,00 kg	—	—	FEFO ile atanacak
Mısır Nişastası	3,00 kg	—	—	FEFO ile atanacak
Bitter Kuvertür (%54)	12,00 kg	—	—	FEFO ile atanacak
Kakao Tozu (%22-24)	1,60 kg	—	—	FEFO ile atanacak
PP Kase 150 ml + Kapak	960,00 adet	—	—	FEFO ile atanacak
Termal Etiket 80×50	960,00 adet	—	—	FEFO ile atanacak
Oluklu Sevk Kolisi 40×30	40,00 adet	—	—	FEFO ile atanacak